ChemNet
 
Вестник Московского Университета, серия "Химия"
Предыдущая статья Следующая статья Содержание  

В. Б. Скобелева, Г. Н. Руденская, Ю. А. Руденская

Изучение энзиматической активности иммобилизованной Морикразы

Реферат

Суммарный препарат протеиназ камчатского краба Морикраза иммобилизован на неподвижных полимерных носителях с целью использования для удаления белковых загрязнений при реставрации культурных ценностей. Морикразу сорбировали в сшитом хлориде поли-N,N,N-триметиламиноэтилакрилате, который получали радикальной полимеризацией. 85–96% исходного количества протеиназ оказываются включенными в гель, однако, ферментативная активность составляет от 0,2 до 7% от их активности в водном растворе. Общая ферментативная активность иммобилизованных ферментов возрастает при увеличении площади, доступной для субстрата. Иммобилизованная Морикраза сохраняет 20–33% активности в течение 6 месяцев хранения, в то время как растворы Морикразы за это время полностью инактивируются, Таким образом, в результате иммобилизации ферментов Морикразы в противоположно заряженном сетчатом полиамине ферменты остаются активными и значительно возрастает стабильность ферментов.

  Полный текст статьи в формате PDF

Вестник Московского Университета.
Химия 2000, том 41, № 6, стр. 395-398


Copyright (C) Химический факультет МГУ, 2000


Сервер создается при поддержке Российского фонда фундаментальных исследований
Не разрешается  копирование материалов и размещение на других Web-сайтах
Вебдизайн: Copyright (C) И. Миняйлова и В. Миняйлов
Copyright (C) Химический факультет МГУ
Написать письмо редактору