Л. А. Иголкина, Ю. А. Руденская, Г. Н. Руденская

Аффинные сорбенты на основе хитозана для выделения протеолитических ферментов

Исследована возможность применения хитозана в качестве гидрофильного носителя для выделения и очистки протеиназ. Пять полимерных образцов было получено из панцирей морских ракообразных. В качестве лигандов были использованы антибиотики-полипептиды грамицидин С и бацитрацин. В качестве конденсирующих агентов применяли глутаровый альдегид и п-бензохинон. Аффинная хроматография экстракта из ткани минтая на бацитрацин-хитозане показала, что при элюции 1 M NaCl – 25%-й изопропанол в концентрационном градиенте 1 M NaCl обнаруживаются две изоформы катепсина Д. Выход по активности этих ферментов 23 и 45,5%, а степень очистки 6 и 9 раз соответственно. С помощью грамицидин-хитозана удалось выделить трипсин из гепатопанкреаса камчатского краба с выходом 100% и степенью очистки в 8 раз по сравнению с исходным материалом.

  Полный текст статьи в формате PDF

Вестник Московского Университета.
Химия 2000, том 41, № 6, стр. 398-401