Ольга Николаевна Зефирова, Татьяна Витальевна Богатова

Агрохимия в московском университете в XIX – начале XX вв.: Химический аспект. Ч. 2. Лекции и научно-практические работы по анализу агрономических культур

Аннотация. На основании анализа исторических, в том числе архивных, документов показано, что химический аспект преподавания агрохимии в Московском университете в 1890–1920-е годы был весьма ощутим и включал в себя теоретическое и практическое обучение студентов аналитическим методикам определения содержания различных веществ в агрономических культурах, а также знакомство с некоторыми сведениями биохимического характера (о составе и строении белков и т.п.).
Ключевые слова: история химии в Московском университете, агрономическая химия
DOI: 10.55959/MSU0579-9384-2-2026-67-2-146-150

  Полный текст статьи в формате PDF

Вестник Московского Университета.
Химия 2026, том 67, № 2, стр. 146-150