Н.В. Нестерова, И.А. Самылина, Н.В. Бобкова, А.Н. Кузьменко, И.И. Краснюк (мл.), А.А. Евграфов

Количественное определение гидроксикоричных кислот и анализ динамики их накопления в листьях яблони лесной

С использованием ВЭЖХ-анализа установлено наличие гидроксикоричных кислот в листьях яблони лесной (Malus sylvestris Mill.) и яблони домашней (MalusdomesticaBorkh.). Количественное определение гидроксикоричных кислот в пересчете на кислоту кофейную осуществляли методом спектрофотометрического анализа. Установлено, что максимальное количество гидроксикоричных кислот накапливается в растении в фазу плодоношения.
Ключевые слова: яблоня лесная, гидроксикоричные кислоты, ВЭЖХ, спектрофотометрия.

  Полный текст статьи в формате PDF

Вестник Московского Университета.
Химия 2019, том 60, № 1, стр. 60-64