С.Ю.Зайцев
Параметры динамического поверхностного
натяжения растворов белок–липид–соль как систем, моделирующих
плазму крови
Реферат
Измерения динамического
поверхностного натяжения (ДПН) жидкостей является одним из наиболее простых и
быстрых методов для анализа различных химических растворов и
биологических жидкостей. Исследованы растворы трехкомпонентных систем на основе
бычьего сывороточного альбумина (БСА), природного фосфатидилхолина (ФХ) и
хлорида натрия. Установлено, что в области малых промежутков времени (0,1–1,0 с) основное влияние оказывает содержание соли (особенно
в высоких концентрациях), а в области средних и больших промежутков времени (более 1,0 с) – концентрация БСА, тогда как
изменения концентрации ФХ (в пределах, обнаруживаемых в крови) оказывают
незначительное влияние на большинство параметров ДПН. Наиболее информативными
(из семи изученных параметров ДПН) являются изменения (на 22–68%) величин
наклона тензиограм λ0, λ1 и λ2.
Это позволило определить диапазоны оптимальных концентраций: БСА (60–80 г/л), ФХ (1–4 мМ), NaCl (130–150 мМ) в смеси, что соответствует
их содержанию в плазме крови человека и животных. Для четырех параметров σ1…σ4
обнаружены только небольшие корреляции с изменением соотношения трех
компонентов в смеси. Полученные закономерности важны как для дополнения
фундаментальных баз данных, так и для прогностического моделирования в биологии
и медицине.
Ключевые слова: растворы, бычий сывороточный альбумин,
фосфатидилхолин, динамическое поверхностное натяжение, плазма крови.
Полный текст статьи в формате PDF
Вестник Московского Университета.
Химия 2017, том 58, № 2, стр. 97-103
Copyright (C) Химический факультет МГУ, 2017
|