ChemNet
 
Предыдущий реферат Следующий реферат Содержание номера  
29.МБ.299. Использование мембранной технологии в производстве пектина Горячий Н.В., Свитцов А.А.. Крит. технол. Мембраны. 2006. № 29, с. 34–37
Приводятся результаты исследования получения пектинового концентрата из яблочных выжимок экологически чистым способом. Он основан на применении ультрафильтрации на стадии концентрирования. Полученный пектин полностью соответствует требованиям стандартов.

Ключевые слова: пектин, ультрафильтрация, аппарат, концентрат, производство

Полный текст статьи


Для того, чтобы мы могли качественно предоставить Вам информацию, мы используем cookies, которые сохраняются на Вашем компьютере (сведения о местоположении; ip-адрес; тип, язык, версия ОС и браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник, откуда пришел на сайт пользователь; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; эта же информация используется для обработки статистических данных использования сайта посредством интернет-сервисов Google Analytics и Яндекс.Метрика). Нажимая кнопку «СОГЛАСЕН», Вы подтверждаете то, что Вы проинформированы об использовании cookies на нашем сайте. Отключить cookies Вы можете в настройках своего браузера.

Сервер создается при поддержке Российского фонда фундаментальных исследований
Не разрешается  копирование материалов и размещение на других Web-сайтах
Вебдизайн: Copyright (C) И. Миняйлова и В. Миняйлов
Copyright (C) Химический факультет МГУ
Написать письмо редактору