ChemNet
 
Вестник Московского Университета, серия "Химия"
Предыдущая статья Следующая статья Содержание  

В.Ю. Ермакова, О.В. Нестерова, С.В. Кондрашев, В.Н. Матвеенко

Разработка методов идентификации и количественного определения гидроксикоричных кислот в плодах Vaccinium Oxycoccus L. и Vaccinium Macrocarpon Ait.

Реферат

Методами ТСХ и ВЭЖХ выявлено наличие гидроксикоричных кислот в плодах клюквы обыкновенной (Vaccinium Oxycoccos L.) и крупноплодной (Vaccinium macrocarpon Ait.). Установлено, что преобладает хлорогеновая кислота. Количественное определение гидроксикоричных кислот в пересчете на кислоту хлорогеновую осуществляли методом спектрофотометрического анализа.
Ключевые слова: клюква обыкновенная, клюква крупноплодная, гидроксикоричные кислоты, ТСХ, ВЭЖХ, спектрофотометрия.

  Полный текст статьи в формате PDF

Вестник Московского Университета.
Химия 2021, том 62, № 1, стр. 49-53


Copyright (C) Химический факультет МГУ, 2021


Сервер создается при поддержке Российского фонда фундаментальных исследований
Не разрешается  копирование материалов и размещение на других Web-сайтах
Вебдизайн: Copyright (C) И. Миняйлова и В. Миняйлов
Copyright (C) Химический факультет МГУ
Написать письмо редактору