Д.С. Королёв, В.Г. Амелин, А.В. Третьяков
Сочетание пробоподготовки QuEChERS
и дисперсионной жидкостно-жидкостной микроэкстракции при определении в пищевых
продуктах загрязнителей эстрогенного характера методом газожидкостной
хроматографии
Реферат
Разработан экспрессный
способ одновременного определения бисфенола А, диэтилстильбэстрола, гексэстрола
и диенэстрола в консервированных пищевых продуктах, питьевой воде, алкогольных
и безалкогольных напитках, в морепродуктах садкового разведения методом
газожидкостной хроматографии с электроннозахватным и масс-спектрометрическим
детекторами. Целевые соединения из пищевых продуктов экстрагировали
ацетонитрилом по методу QuEChERS. Дополнительную очистку и концентрирование
экстракта осуществляли дисперсионной жидкостно-жидкостной микроэкстракцией
тетрахлорметаном. Перевод указанных соединений в летучие производные
осуществляли трифторуксусным ангидридом. Диапазон определяемого содержания
составил 0,5–100 мкг/кг. Идентификацию производных стильбена проводили по их
масс-спектрам. Продолжительность анализа составляет 1,0–1,5 ч, относительное
стандартное отклонение результатов анализа не превышает 0,1.
Ключевые слова: диэтилстильбэстрол, бисфенол А, гексэстрол,
диенэстрол, пищевые продукты, газожидкостная хроматография, метод QuEChERS,
дисперсионная жидкостно-жидкостная микроэкстракция.
Полный текст статьи в формате PDF
Вестник Московского Университета.
Химия 2013, том 54, № 5, стр. 267-277
Copyright (C) Химический факультет МГУ, 2013
|