 |
|
|
25.МБ.189. Сравнение керамических и полисульфоновых мембран при фильтрации вин с тангенциальными потоками
Comparaison de membranes en ceramique et polysulfone pour la microfiltration tangentielle des vins. Cuenat Ph., Lorenzini F., Bregy Ch.-A.. Rev. suisse viticult., arboricult. et horticult.. 2003. 35, № 6
Проведено сравнение нового вида керамич. мембран с органич. полисульфоновыми мембранами при микрофильтрации вин с тангенциальными (перекрестными) потоками и с фильтрацией через кизельгуровый фильтр. Испытаны два вида керамич. мембран с различной пористостью. При микрофильтрации с тангенциальными потоками задерживается большее количество коллоидных частиц, нежели при фильтрации через кизельгуровый фильтр, а полисульфоновые мембраны задерживают большее количество коллоидных частиц, нежели керамич. мембраны. Химич. анализом и органнолептич. испытаниями вин не установлены существенные различия между винами, отфильтрованными с помощью всех трех видов фильтров, включая керамич. фильтры с различной пористостью. Вина, отфильтрованные через керамич. мембраны, отличаются весьма низким содержанием микроорганизмов. Керамич. мембраны обладают более высокой пропускной способностью нежели полисульфоновые мембраны. При увеличении размеров пор керамич. мембран несколько снижается их пропускная способность. Керамич. мембраны являются более эффективными и более дорогими по сравнению с полисульфоновыми мембранами.
Ключевые слова: АНН сравнение, АКК мембраны керамические, АКК мембраны полимерные, н полисульфоновые, АКК фильтрация, н с тангенциальными потоками, АКК вина, н произ-во
|
|
|
|
Для того, чтобы мы могли качественно предоставить Вам информацию, мы используем cookies, которые сохраняются на Вашем компьютере (сведения о местоположении; ip-адрес; тип, язык, версия ОС и браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник, откуда пришел на сайт пользователь; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; эта же информация используется для обработки статистических данных использования сайта посредством интернет-сервисов Google Analytics и Яндекс.Метрика). Нажимая кнопку «СОГЛАСЕН», Вы подтверждаете то, что Вы проинформированы об использовании cookies на нашем сайте. Отключить cookies Вы можете в настройках своего браузера.
Сервер создается при поддержке Российского фонда фундаментальных исследований
Не разрешается копирование
материалов и размещение на других Web-сайтах
Вебдизайн: Copyright (C) И. Миняйлова и В. Миняйлов
Copyright (C) Химический факультет МГУ
Написать письмо редактору
|
