пособие для учащихся 10-11 классов
Москва 1998
Данное пособие представляет собой краткий теоретический курс органической химии, включающий в себя материалы по всем разделам органической химии в рамках программы для общеобразовательных школ и требований для поступающих в ВУЗы. Издание адресовано учащимся общеобразовательных школ, гимназий, лицеев, преподавателям и абитуриентам
ОГЛАВЛЕНИЕ
| ГЛАВА 1. Основные понятия органической химии | 5 |
| 1.1. Предмет органической химии | 5 |
| 1.2. Структурная теория | 6 |
| 1.3. Классификация органических соединений | 9 |
| 1.4. Номенклатура органических соединений | 13 |
| 1.5. Изомерия органических соединений | 14 |
| 1.6. Электронное строение органических соединений. Гибридизация орбиталей атомов углерода | 18 |
| 1.7. Взаимное влияние атомов в молекуле | 22 |
| 1.8. Характеристика и классификация органических реакций | 24 |
| ГЛАВА 2. Предельные углеводороды | 28 |
| 2.1. Алканы | 28 |
| 2.2. Циклоалканы | 34 |
| ГЛАВА 3. Углеводороды с двойной связью | 38 |
| 3.1. Алкены | 38 |
| 3.2.Алкадиены (диеновые углеводороды) | 45 |
| ГЛАВА 4. Алкины | 49 |
| 4.1. Общая характеристика | 49 |
| 4.2.Получение и химические свойства | 51 |
| ГЛАВА 5. Ароматические углеводороды | 56 |
| 5.1 Строение ароматических углеводородов | 57 |
| 5.2. Получение и химические свойства бензола | 60 |
| 5.3. Получение и химические свойства гомологов бензола | 64 |
| 5.4. Правила ориентации (замещения) в бензольном кольце | 66 |
| ГЛАВА 6. Гидроксильные соединения | 69 |
| 6.1. Одноатомные спирты | 69 |
| 6.2. Многоатомные спирты | 73 |
| 6.3. Фенол | 75 |
| ГЛАВА 7. Альдегиды и кетоны | 79 |
| 7 1. Общая характеристика | 79 |
| 7.2. Получение и химические свойства | 81 |
| ГЛАВА 8. Карбоновые кислоты и их производные | 87 |
| 8.1. Карбоновые кислоты | 87 |
| 8.2. Функциональные производные карбоновых кислот | 93 |
| 8.3. Жиры | 95 |
| ГЛАВА 9. Углеводы | 97 |
| 9.1. Моносахариды -глюкоза и фруктоза | 97 |
| 9.2. Сахароза | 102 |
| 9.3. Полисахариды - крахмал и целлюлоза | 103 |
| ГЛАВА 10. Амины. Аминокислоты. Белки. | 106 |
| 10.1. Амины | 106 |
| 10.2. Аминокислоты | 111 |
| 10.3. Белки | 114 |
| ГЛАВА 11. Азотсодержащие гетероциклические соединения | 117 |
| 11.1. Ароматические гетероциклы | 117 |
| 11.2. Нуклеиновые кислоты | 121 |
| 11.3. Биологическая роль нуклеиновых кислот | 124 |