В справочном пособии изложены основные попросы общей, неорганической и органической химии в рамках школьной программы в соответствии с образовательными стандартами последнего поколения.
Книга рассчитана на широкий круг читателей. Она будет полезна школьникам 8-11 классов общеобразовательных школ, учащимся классов с углубленным изучением химии, абитуриентам, учителям химии, студентам младших курсов непрофильных вузов, а также всем, кто хочет самостоятельно получить дополнительные знания по этому предмету.
Пособие содержит подробный предметный указатель и приложение, где приведены важнейшие справочные данные.
Ключевые слова: общая химия, неорганическая химия, органическая химия, справочные материалы.
| Предисловие | | 7 |
| Часть I Теоретическая химия |
| 9 |
| Г л а в а 1 Основные понятия и законы химии |
| 11 |
| Г л а в а 2 Строение атома. Периодический закон |
| 28 |
| § 2.1 Строение атома |
| 28 |
| § 2.2 Ядро атома |
| 28 |
| § 2.3 Электронные конфигурации атомов |
| 34 |
| § 2.4 Периодический закон |
| 44 |
| Г л а в а 3 Химическая связь. Строение вещеества |
| 48 |
| § 3.1 Химическая связь |
| 48 |
| § 3.2 Aгрегатные состояния веществ |
| 66 |
| Г л а в а 4 Физиико-химическое описание химических реакций |
| 48 |
| § 4.1 Предмет физической химии |
| 72 |
| § 4.2 Тепловые эффекты химических реакций |
| 72 |
| § 4.3 Скорость химических реакций |
| 74 |
| § 4.4 Химическое равновесие |
| 84 |
| Г л а в а 5 Растворы |
| 88 |
| Г л а в а 6 Окислительно-восстановительные реакции |
| 104 |
| Часть II Неорганическая химия |
| 119 |
| Г л а в а 7 Основные классы неорганических соединений |
| 121 |
| § 7.1 Оксиды |
| 121 |
| § 7.2 Основания |
| 125 |
| § 7.3 Кислоты |
| 128 |
| § 7.4 Соли |
| 133 |
| § 7.5 Комплексные соединения |
| 137 |
| Г л а в а 8 Обзор химических элеметов-неметаллов |
| 140 |
| Г л а в а 9 Водород |
| 142 |
| § 9. 1 Водород |
| 142 |
| § 9.2 Вода |
| 147 |
| § 9.3 Пероксид водорода |
| 148 |
| Г л а в а 10 Элементы подгруппы галогенов |
| 151 |
| § 10.I Общая характеристика подгруппы галогенов |
| 151 |
| § 10.2 Свойства простых веществ |
| 152 |
| § 10.3 Получение галогенов |
| 156 |
| § 10.4 Галогеноводороды и галогениды |
| 157 |
| § 10.5 Кислородсодержащие соединения галогено |
| 160 |
| § 10.6 Применение галогенов и их соединений |
| 166 |
| Г л а в а 11 Элементы подгруппы кислорода |
| 167 |
| § 11.1 Общая характеристика элементов подгруппы кислорода |
| 167 |
| § 11.2 Кислород и озон |
| 169 |
| § 11.3 Сера |
| 173 |
| § 11.4 Сероводород. Сульфиды |
| 175 |
| § 11.5 Оксид серы (IV). Сернистая кислота |
| 177 |
| § 11.6 Оксид cepы (VI). Серная кислота. Сульфаты |
| 179 |
| Г л а в а 12 Подгруппа азота |
| 183 |
| § 12.1 Общая характеристика элементов подгруппы азота |
| 183 |
| § 12.2 Химические свойства простых веществ |
| 186 |
| § 12.3 Получение и применение азота и фосфора |
| 188 |
| § 12.4 Водородные соединения азота и фосфора |
| 189 |
| § 12.5 Галогениды фосфора |
| 192 |
| § 12.6 Оксиды азота и фосфора |
| 194 |
| § 12.7 Кислородсодержащие кислоты азота и их соли |
| 198 |
| § 12.8 Кислородсодержащие кислоты фосфора и их соли |
| 202 |
| Г л а в а 13 Подгруппа углерода |
| 205 |
| § 13.1 Общая характеристика элементов подгруппы углерода |
| 205 |
| § 13.2 Химические свойства углерода и кремния |
| 213 |
| § 13.3 Кислородные соединения углерода и кремния |
| 214 |
| § 13.4 Карбиды и силициды |
| 223 |
| § 1 3.5 Водородные соединения кремния |
| 224 |
| § 13.6 Соединения кремния с галогенами |
| 225 |
| § 13.7 Некоторые особенности элементов подгруппы германия |
| 226 |
| Г л а в а 14 Щелочные металлы |
| 228 |
| § 14.1 Общая характеристика щелочных металлов |
| 228 |
| § 14.2 Химические свойства щелочных металлов |
| 229 |
| § 14.3 Получение щелочных металлов |
| 233 |
| § 14.4 Соединения щелочных металлов |
| 233 |
| Г л а в а 15 Главная подгруппа II группы |
| 236 |
| § 15.1 Общая характеристика элементов главной подгруппы II группы |
| 236 |
| § 15.2 Химические свойства простых веществ |
| 238 |
| § 15.3 Получение металлов главной подгруппа II группы |
| 240 |
| § 15.4 Соединения металлов главной подгруппа II группы |
| 241 |
| Г л а в а 16 Элементы главной подгруппы III группы |
| 243 |
| § 16.1 Общая характеристика элементов главной подгруппы III группы |
| 243 |
| § 16.2 Химические свойства бора и алюминия |
| 245 |
| § 16.3 Получение и применение бора и алюминия |
| 248 |
| § 16.4 Кислородные соединения бора и алюминия |
| 250 |
| § 16.5 Соли бора и алюминия |
| 252 |
| § 16.6 Гидриды бора и алюминия |
| 253 |
| Г л а в а 1 7 Переходные элементы |
| 255 |
| § 17.1 Общая характеристика переходных элементов |
| 255 |
| § 17.2 Подгруппа меди |
| 256 |
| § 17.3 Подгруппа цинка |
| 260 |
| § 17.4 Подгруппа скандия |
| 262 |
| § 17 .5 Подгруппа титана |
| 264 |
| § 17.6 Подгруппа ванадия |
| 265 |
| § 17.7 Подгруппа хрома |
| 266 |
| § 17.8 Подгруппа марганца |
| 271 |
| § 17.9 Триада железа |
| 274 |
| § 17.10 Платиновые металлы |
| 279 |
| Г л а в а 18 Благородные газы |
| 283 |
| § 18.1 Общая характеристика благородных газов |
| 283 |
| § 18.2 Химические соединения благородных газов |
| 285 |
| § 1 8.З Применение благородных газов |
| 288 |
Часть III Органическая химия
Электроповерхностные явления |
| 291 |
| Г л а в а 19 Основные понятия органической химии |
| 293 |
| Г л а в а 20 Алканы. Циклоалканы |
| 309 |
| 20.1 Алканы |
| 309 |
| 20.2 Циклоалканы |
| 317 |
| Г л а в а 21 Алкены. Алкадиены |
| 324 |
| 21.1 Алкены |
| 324 |
| 21.2 Алкадиены |
| 334 |
| Г л а в а 22 Алкины |
| 339 |
| Г л а в а 23 Ароматические углеводороды |
| 346 |
| Г л а в а 24 Спирты. Простые эфиры. Фенолы |
| 359 |
| § 24.1 Спирты |
| 359 |
| § 24.2 Простые эфиры |
| 368 |
| § 24.3 Многоатомные алифатические спирты |
| 371 |
| § 24.4 Фенолы |
| 375 |
| Г л а в а 25 Карбонильные соединения |
| 382 |
| § 25.1 Альдегиды |
| 382 |
| § 25.2 Кетоны |
| 392 |
| Г л а в а 26 Карболовые кислоты |
| 397 |
| Г л а в а 27 Сложные эфиры. Жиры |
| 416 |
| § 27.1 Сложные эфиры |
| 416 |
| § 27.2 Жиры |
| 420 |
| Г л а в а 28 Амины. Аминокислоты. Белки |
| 423 |
| § 28.1 Амины |
| 423 |
| § 28.2 Аминокислоты и белки |
| 432 |
| Г л а в а 29 Азотсодержащие гетероциклические соединения |
| 439 |
| Г л а в а 30 Углеводы |
| 453 |
| Г л а в а 31 Полимеры |
| 464 |
| Приложение |
| 483 |
| Предметный указатель |
| 502 |
| Литература |
| 518 |
Предлагаемая нашему вниманию книга является справочным пособием, охватывающим весь материал по общей, неорганической и органической химии в рамках школьной программы в соответствии с образовательными стандартами последнего поколения.
Структура книги достаточно традиционна. Первый раздел представляет собой изложение основ общей (теоретической) химии. В нем приведены dсе важнейшие законы и соотношения, необходимые в том числе и для решения расчетных химических задач. Второй раздел посвящен неорганической химии, в нем описаны основные классы соединений, а также свойства неметаллов, металлов и инертных газов в той же последовательности изложения материала, которая принята в большинстве известных учебных пособий. В третьем разделе излагаются основы органической химии.
Кроме общеизвестных сведений, относящихся к свойствам соединений разных классов, авторы включили в пособие очень важный, но значительно реже обсуждаемый в учебной литературе материал, например,свойства и способы получения комплексных соединений, представления о кислотах и основаниях в рамках различных теорий: Аррениуса, Бренстеда-Лоури и Льюиса, способы предсказания геометрии (структуры) соединений, описание строения молекул квантово-механическими методами, расчет состава карбонилов металлов, подробное обсуждение механизмов реакций и органической химии.
Авторы ставили цель не просто подробно изложить, базовую программу по химии, по также сообщить читателям дополнительные сведения познавательного характера. Например, во многих местах приводятся данные о природных источниках веществ, а также об их промышленном и бытовом применении.
Данная книга полезна не только учащимся общеобразовательных школ, но также студентам младших курсов непрофильных вузов, преподавателям химии и всем тем, кто будет самостоятельно готовиться к поступлению в высшие учебные заведения химического, биологического или медицинскою профиля.
В заключение авторы считают своим долгом выразить благодарность научным редакторам данной книги - Николаю Егоровичу Кузьменко и Вадиму Владимировичу Еремину за внимательное, заинтересованное отношение и объективную критику.
Авторы будут благодарны читателям за любые замечания и пожелания, присланные по адресу: 1 19992, Москва, В-234, Ленинские горы, МГУ, химический факультет; а также по электронной почте: eremina@inorg.chem.msu.ru и гоn@phys.chem.msu.ru.
